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基于精益管理提升牧场挤奶效率

作者:精益生产管理专家分类:精益生产管理类时间:2021-04-25 10:01:06

牧场的挤奶设备是两台2*24的挤奶机,与隧道平行。2018年挤奶效率为380头/小时,挤奶效率较低,占用了牛的喂奶和躺卧时间,间接影响单位产量。而精益管理可以帮助牧场梳理诊断从饲草管理、奶牛饲养到原奶生产全过程的增值流量活动,识别价值损失的浪费因素,提高牧场的挤奶效率。


1.现状分析


通过分析发现,共鉴定出服用药浴杯、开启阀门、药浴、服用纸巾等25项操作要素。这一过程需要26人次,379秒的单个工作时间和47米的步行距离。


2.主要改进:


A.抽纸位置的改进:将纸巾摆放位置调整到每8个工位的第一个位置,分别放置三张纸巾,每次擦拭后可直接取用,取纸巾的步行距离缩短6米,时间缩短5秒。


B.假乳头位置的改进:假乳头的浸泡位置由中间向两侧调整,挤奶过程中可以方便使用,提高了工作效率,拿纸巾的行走距离缩短了5米,时间缩短了4秒。


C.改进前后对比:手术时间缩短274秒,行走时间缩短11米,每小时挤奶时间增加33头。


虽然挤奶效率提高了精益管理,但牧场也获得了潜在的好处:


一方面增加了奶牛的躺卧时间,提高了单位面积产量。根据产业理论,奶牛产量增加1.7公斤,奶牛躺卧时间增加7.5分钟,产量增加0.213公斤左右。


另一方面,由于牛奶厅效率的提高,减少了员工的工作时间,降低了劳动强度,导致员工满意度的提高。团队成员稳定,保证了操作熟练程度,降低了职业健康风险和安全隐患。


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