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烟草行业基于精益管理提质增效

作者:精益生产管理专家分类:精益生产管理类时间:2020-12-24 10:15:24

2013年以来,烟草行业全面推广精益管理。经过几年的推广,5S、看板、TWI、TPM、Kaizen、标准化运营、可视化等精益管理工具得到广泛应用。


随着烟草行业信息技术的快速发展,大数据时代已经到来。如何利用数据进行智能决策成为烟草精益管理发展的新课题。


精益的核心是通过数据管理,挖掘和分析,构建智能模型,让企业管理从精益走向数字化。数字思维模式就像智慧金字塔(如下图):


烟草行业基于精益管理提质增效


烟草行业以精益管理为基础提高质量和效率


金字塔的底部是原始数据层,主要反映一些客观事实的记录。


第二层是信息层,将数据分类整理成有用的信息;


第三层是知识层,对有用信息进行量化,寻找各种因素之间的逻辑关系,形成实用的数学模型。


第四层是智慧层,需要识别或应用多个模型进行智能决策。


示例:


1)各零售店冰淇淋销量为原始数据;


2)根据不同地区、产品类别、时间,对数据进行整理汇总,不同地区、不同产品的销量都是信息;


3)通过数据挖掘和分析,发现冰淇淋销量与季节、温度、人口有很强的相关性,并根据数学模型量化各因素对销量的影响程度,根据预测模型可以估算出下个月的销量。这一步是把信息变成知识;


4)在决定下一季度的产量时,需要根据销售预测模型、生产成本模型和库存模型,模拟计算几种策略的优劣,最终做出智能决策。


精益管理的作用是帮助企业从精细化升级到精益,从强调合规性升级到强调有效性。精益管理的核心思想是消除价值链中的非增值活动,以最经济的方式满足客户需求,保证产品质量和服务质量。其中,价值导向、价值流分析、流动、拉动、持续改进是精益管理的核心原则。

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