难怪服务业有时会在管理层谈论业务改善时感到迷失方向。“六西格玛”、“5S”、“Kaizen”、“JIT”、“看板”等术语层出不穷。他们通常没有意识到,这些概念对他们的适用性往往不如对制造业适用。
的确,所谓的“精益方法”和其他改善方式实践最初证明了它们在制造业的价值。然而,只要作出一些小的调整,它们同样适用于服务部门。
让我们以5S为例。5S是一个精益管理概念,代表以字母S开头的5个日语单词,这些单词是:Seiri(整理)、Seiton(整顿)、Seiso(清扫)、Seiketsu(清洁)、Shitsuke(素养)。
第一个“S”,“seiri”,指的是从不必要的东西中挑出需要的东西,并抛弃前者。通常情况下,最初看起来有用的东西,或者传统上被认为是工作环境的一部分的东西,实际上是工作的障碍,并在工作流程中造成摩擦。
接下来是“seiton”。这需要对每一件设备,或者在非制造业的情况下,对工艺中涉及的每一个设备和仪器(无论是材料还是概念上的)进行细致的标记。
“Seiso”正在以一种明智的方式清理您的工作场所。一个干净的工作空间可以刺激工作流程,并使工作环境充满活力。因此,内务管理必须是任何工作区的一部分,工人有责任在下班后进行清理,同时也要检查“seiri”和“seiton”。
“Seiketsu”将前三个“S”标准化,一旦它们固定到位。在每个工作区域创建并张贴流程和检查表,要求工人定期审查,以确保满足“seiri”、“seiton”和“seiso”的日常要求。因此,最佳实践在整个工作环境中都是标准化的。
最后,“shitsuke”努力在工人中维持至关重要的纪律,没有这一纪律,5S的实施最终就无法持续。质量、清洁度和安全最终都取决于工人们吸收“shitsuke”的成功程度。
如上所述,5S需要在详细观察和收集数据的基础上仔细规划。成功的5S没有神奇的公式。这是一个缓慢而渐进的过程。每个组织都必须在称为“改善事件”的互动研讨会中,通过精确测量和智能分析,找到自己的中庸之道。
数百家非制造业已经成功地在其流程中实施了5S管理,极大地节省了成本、时间和人力资源。其中包括公共服务,如政府办公室和法院。因此,在非制造业中实施5S已不再是过去的幻想,而是通过仔细的规划和明智的思考,完全可以实现。